端午节前夜，对抽检不及格产物，镉、苯并［a］芘等各类污染物。防腐剂（如脱氢乙酸、山梨酸）、甜味剂（如安赛蜜、糖精钠、甜美素）等食物添加剂，查验项目涉及苍生关怀的金葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等微生物目标，总局已督促相关省级市场监管部分开展核查措置，随机抽检粽子及原材料糯米450批次，市场监管总局组织开展粽子食物专项抽检，总体质量平安情况优良。检出1批次粽子中过氧化值不及格，及格率99.78%，